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Centro de estudio de café

Nos dedicamos a la investigación y enseñanza de las cinco disciplinas que dan origen a la ciencia de la cafeología: barismo, tueste, percepción sensorial, procesos del café verde y factores interconectados de la extracción.

Amantes del Café

Para nosotros, el café es un oficio común, por lo que involucramos directamente a todos y cada uno de los estudiantes para mejorar su comprensión y acelerar su éxito.

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